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        如何選擇魚蝦保健品
         近年來,隨著水產養殖集約化程度的不斷提高,魚病的發生也日益嚴重,出現了以肝膽病變為主要特征的魚類疾病。致病微生物的侵襲、養殖密度過大、水體環境惡化、飼料營養水平過高、濫用藥物、維生素缺乏、飼料酸敗變質以及營養成分的失衡和飼料中含有毒物質等,都可能對魚類肝臟造成損害,導致當前養殖魚蝦等水產動物肝病發生極其普遍!「闻K是魚類代謝器官和解毒器官,并且具有造血功能,所以一旦肝臟受到損傷,將會從以下四個方面帶來影響:(1)降低水產動物的生長性能,影響飼料的吸收效果,從而增加養殖成本;(2)降低水產動物的免疫能力和應激時的耐受能力,增加對病害的敏感性和死亡率;(3)患病的水產動物,降低市場對其的感官品質,影響銷售;(4)間接導致抗生素等藥物濫用,影響食用的安全性。

          根據相關研究發現,魚類爆發肝膽綜合癥的原因主要是三個方面:病原微生物感染肝膽病變、不當用藥帶來的肝膽損壞、營養物質失調造成肝膽功能障礙,而從發病特征來看,脂肪變性是肝臟異常中最常見癥狀。因此在治療肝膽疾病時,弄清病因基礎上,治療的思路原則上是解毒、補肝、強肝、疏理、消腫,促進肝細胞再生及膽功能恢復正常;治療方法以內服為主,外消與內服結合,同時加強飼養與管理。

          市場上常見的保肝護膽類產品按照成分可以分為五類:多維類、抗生素類、中草藥類、植物特定提取化合物、功能蛋白;按照性狀可分為三類:顆粒、粉末和水劑。但是內服類產品在價格、成分含量、功能定位上亂象叢生。下面我們來一起梳理和解析。

          一、常見內服產品有哪些?

          按產品類別分為五種:

          1、多維類內服產品

          多維類產品主要為多種維生素及微量元素。肝膽綜合癥使用維生素的意義有二:一是補充維生素的不足,發生肝病時,由于機體需要消耗大量的維生素,加之肝臟受損,一些能在肝臟合成的維生素量減少。因此,補充維生素可以改善魚體的營養狀態;二是維生素本身具有治療作用,能加強魚體的抗病能力,促進肝臟損傷的修復和肝細胞的再生,促進機體康復。在飼料中添加適量的甜菜堿、氯化膽堿、肉毒堿、甲硫氨酸、磷元素等,可以促進魚類肝臟的脂肪代謝,降低脂肪在肝臟內的含量,對防止脂肪肝的形成有明顯效果。

          市場上多維類內服產品,在各維生素的原材料選擇、保存活性、載體選擇和粉碎細度方面優劣不一:

         。1)配方方面:不同的內服對象對各維生素種類和需求量不同,所以針對性的設計產品配方能更有效解決肝膽問題,但背后需要強大的科研和資金支撐;

         。2)原料方面:維生素品質不等的原料價格相差也很大,采取價格高卻優質的原料,能最大限度保持其功能和新鮮度;

         。3)載體方面:維生素對載體要求也較高,需要水分、容重和流散性都符合一定標準,玉米蛋白粉是比較理想的選擇,但礙于成本考慮,很多廠家選擇沸石粉、植物秸稈等廉價載體;

         。4)生產管理:內服產品對質量和工藝要求較高,在產品粉碎度、配比誤差、外源生產污染方面需要時刻注意,所以一個規范的工廠,需要大量資金投入;

         。5)成本控制:一些產品為了誤導消費者,售價低廉,包裝差、雜質多、含量虛標,甚至以次充好。

          2、抗生素類產品

          市場上抗生素類保肝產品,在各抗生素配伍、含量超標、副作用大、病狀針對性方面差異較大。一些為了追求治病效果,抗生素超量使用,不同抗生素胡亂復配,在殺滅病原菌同時,也對肝臟帶來損傷。還有些治療肝膽的產品,在包裝不注明情況下,偷偷添加抗生素成分。

          3、中草藥類產品

          中草藥具有抗脂肪肝、解毒、抗肝損傷、促進肝細胞再生和功能恢復,抑制肝硬化發生等作用。市場上中草藥類保肝產品,在原料選擇、粉碎細度、有效含量方面參差不齊:(1)原材料不能從源頭采購,中間商會在粉碎過程中摻假;(2)粉碎混勻工藝不達標,容易造成產品粗糙和結塊;(3)添加基料、誘食劑、粘合劑不符合食用安全規定。

          4、其他內服產品

          其他植物提取化合物和功能蛋白類產品,一般是作為添加劑配合其他內服,但此類產品在純度、穩定性、作用機理方面有較高要求,成本非常高,所以有些產品以次充好、或者根本沒添加,只是炒作概念。

          此外,按劑型分,市場上主要是顆粒、粉末的內服產品,其各有優缺點,但有些產品過分追求一種類型產品的優點,而忽略其缺點,造成有效性差。

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          二、 如何挑選好的內服產品?

          選擇一種優質的內服產品,不僅節約養殖成本,還能避免因假冒產品帶來養殖損失。因此可以從以下幾個方面進行鑒別一種產品的優劣:

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          三、保健時機和程序

          1、開口保健

          魚類開口階段是指經過越冬期的魚體,隨著氣溫和水溫的升高,魚體食欲增強,開始攝食這一時期,該階段是對于魚體全年的生長具有重要作用。開口保健主要目的在于快速修復魚體上一年快速生長和冬季饑餓而產生的代謝器官的損傷(特別是腸道、肝胰臟等消化器官),同時可以為本年度魚體的快速生長提供必要的條件。所以在魚體開口保健階段需要給魚體提供維生素、礦物質等必需微量元素,同時需要提供修復腸道的添加劑。

          2、大麥黃保健

          大麥黃是指每年谷雨到立夏,是氣溫水溫逐漸上升的時間,是魚類生長日趨旺盛新陳代謝加快的時間,但同時也是水中各種病原生物繁殖的大好時機。因此這時既是魚類的生長季節又是容易發病的第一高峰季節,故應事先做好魚類的保健工作。對于草魚而言,是“老三病”的高發季節,而小草魚在該階段也常發“草魚出血病”。大麥黃保健,需要內服抗菌、抗病毒的中草藥。

          3、高溫保健

          每年的7-8月是一年中,氣溫和水溫均較高的月份,而且此階段也是魚類攝食和生長較為旺盛的階段。此階段,魚類的代謝器官幾乎每天都在“高負荷運轉”,故而這些代謝器官也極易出現“故障”(代謝障礙綜合癥)。加之,該階段的精養水體往往有機質含量高,水質偏肥,一些有害藻類(如藍藻、一部分綠藻和裸藻)常常形成水華,產生毒素。所以,在高溫階段的保健,需要“調水+內服”。排除魚體內毒素,保護肝、腎、脾等等代謝器官,提高機體的免疫力,促進消化器官代謝和對營養物質的吸收,簡言之,就是排毒素、保肝膽、抗應激、促代謝。

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